Частное общеобразовательное учреждение «Согласие»
Утверждено:
Приказом директора
от «01» января 2021 г. № 1
ПОЛОЖЕНИЕ
О ПИТАНИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ВОСПИТАННИКОВ)
В ЧОУ «СОГЛАСИЕ»
Екатеринбург 2021г.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1.
Настоящее Положение разработано ЧОУ «Согласие» (далее организация,
образовательная организация) в соответствии с Федеральным Законом РФ от 29.12.2012г. № 273ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Санитарными правилами СП 2.4.3648–20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи», с Уставом.
1.2. Настоящее Положение устанавливает порядок организации питания обучающихся
(воспитанников), разработано с целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья,
обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранения
продуктов и (или) готовых блюд.
2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
2.1. Организация питания возлагается на директора организации.
2.2. Контроль за качеством, разнообразием блюд возлагается на директора организации,
бракеражную комиссию и иных ответственных лиц, переделённых локальными актами
организации.
2.3. Директор организации определяет потребность в материальных ресурсах, продуктах
питания, готовых блюдах, организует их приобретение.
2.4. Организация обеспечивает сбалансированное питание обучающихся (воспитанников),
необходимое для нормального роста и развития с учетом режима работы организации.
2.5. Обучающиеся (воспитанники), посещающие организацию, получают питание в
зависимости от времени нахождения в организации (например: завтрак, второй завтрак, обед,
полдник, ужин) в течении дня.
2.6. Объем блюд должен строго соответствовать возрасту.
2.7. Питание осуществляется в соответствии с примерным меню, разработанным на основе
физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного,
школьного возраста и утвержденного директором организации.
2.8. На основе примерного меню составляется меню-раскладка.
2.9. Вносить изменения в утвержденное меню-раскладку имеет право директор организации.
2.10. Объем пищи должен соответствовать количеству детей и объему разовых порций.
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ
3.1. Работа по организации питания детей заключается:
• в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи;
• в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми.
3.2. Перед раздачей пищи необходимо:
▪ промыть столы горячей водой с мылом;
▪ тщательно вымыть руки;
▪ надеть специальную одежду для получения и раздачи пищи;
▪ проветрить помещение;
▪ сервировать столы в соответствии с видом блюд.
4. ПОРЯДОК ОПЛАТЫ ПИТАНИЯ
4.1. Начисление оплаты питания производится организацией на основании табелей
посещаемости.
4.2. Расходы по обеспечению питания детей несут родители (законные представители), за
исключением случаев установленных действующим законодательством РФ или локальными
актами организации.
4.3. Размер платы за питание устанавливается в Договоре между организацией и Родителем.
5. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
5.1. Директор создаёт условия для организации питания детей.
5.2. Директор представляет Учредителю необходимые документы по использованию
денежных средств.
6. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
6.1. Настоящее Положение вступает в силу с момента его утверждения Приказом директора.
6.2. Все что не урегулировано настоящем положением или противоречит ему применяется в
соответствии с действующим законодательством РФ, локальными актами организации.
6.3. Настоящее положение применяется в части относящейся к фактической деятельности
организации и действует неопределенный срок до его замены или изменения.
